part1：白扁豆：养脾经的营养之源
在中医理论中，脾胃是身体的“中轴”，负责消化吸收、运输气血等crucialfunctions.�的健康与否直接影响整体健康，而白扁豆正是养护脾胃的重要食材。作为一种豆类，白扁豆不仅富含蛋白质，还含有丰富的粗纤维和矿物质，尤其在中医中被认为具有生脾开胃、调理气血的作用。
据现代营养学研究，白扁豆的蛋白质含量约为每100克13.6克，是优质蛋白的良好来源。其丰富的铁元素和镁元素不仅有助于增强免疫功能，还能平衡体内电解质，促进骨骼健康。白扁豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，维护脾胃健康。
在中医中，白扁豆被称为“玉米”，被认为能够“和五脏，调四时，补五华，化五色”。“玉米”不仅为身体提供了能量，还能够帮助调理脾胃功能。对于那些容易腹胀、消化不良、饮食停滞的人群，白扁豆无疑是一个绝佳的选择。
加入到日常饮食中，白扁豆可以与多种食材搭配，成为一道既美味又营养丰富的佳肴。例如，将白扁豆与大米、小米、brownrice结合，可以增强脾胃的消化能力；搭配greenbeans或zucchini，不仅营养均衡，还能帮助清热解毒，促进身体的全面健康。
part2：谷医堂黎志清博士：食养小课堂的智慧与实践
谷医堂黎志清博士的“食养小课堂”以其独特的视角和丰富的知识，为现代人提供了一种全新的养身方式。博士的课程不仅关注饮食的多样性，更强调科学搭配与个人体质的结合，帮助参与者找到最适合自己的食养方案。
在课程中，黎博士提醒大家，食物的营养不仅在于其本身的营养价值，更在于如何与个人的体质、季节等因素相匹配。例如，秋季时，适当增加瘦肉、whitebean和滋阴食材，可以增强脾胃的消化功能；而夏季，则可以选择清热解毒的食物，如whitebean与荷叶汤的搭配，既能补充能量，又能清热解暑。
黎博士还强调了食养的多样性。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以通过合理搭配不同食材，打造营养均衡的饮食结构。例如，早晨可以尝试“白扁豆sunrisesmoothie”，将whitebean与蛋白粉、fruits结合，既美味又健康；午餐时，则可以制作白扁豆炒鸡胸，既营养又美味；晚餐则可以选择蒸白扁豆配brownrice，搭配一些Vegetable，达到既能填饱肚子又呵护脾胃的效果。
黎博士的“食养小课堂”还特别注重科学与传统的结合。他通过现代医学和中医理论，为食养方式提供了科学的依据。例如，他指出，白扁豆的特殊结构能够帮助身体更好地吸收营养，从而达到养脾经、强健体魄的目的。这种科学与传统的结合，使得食养的方式更加科学、更加有效。
结语：
白扁豆的“玉米”Powers及其在养脾经中的作用，为现代人提供了一份珍贵的健康食谱。谷医堂黎志清博士的“食养小课堂”则为这一养生方式提供了具体的实践方法和科学指导。通过这篇文章，我们希望您能够了解白扁，尝试通过食养的方式，养护自己的脾胃健康，从而拥有健康的身体和旺盛的精力。让我们一起，以白扁豆为媒介，开启健康生活的新篇章！
