谷医堂润肺之道:咳久肺虚,糯米食疗方。咳嗽若久不愈,往往与肺气不足和肺津亏损有关。中医讲究阴阳平衡、气血相生,肺为娇脆之器,久咳易耗阴液,形成干燥、乏力的循环。谷医堂把目光投向家常粮品——糯米,用温润的方式为肺部提供养护。

糯米性温、味甘,归脾肺经,具备补中益气、润肺化燥的作用。与银耳、雪梨、红枣搭配,能在不增加油腻的前提下缓解喉咙干涩和咳嗽。需要提醒的是,糯米属高糖主食,糖脂摄入需适量;寒湿体质者要结合自身情况调整。
方一:糯米银耳润肺粥 材料:糯米100克、银耳15克、雪梨1个、红枣6枚,清水适量,冰糖少许。 做法:1) 糯米洗净泡半小时,银耳撕小朵;2) 锅中加水煮开,放入糯米、银耳,中小火煮60-90分钟,直至米粒软糯;3) 加雪梨块与红枣,再煮15分钟,收汁后放少许冰糖。早晚温服,干咳者更佳。
方二:糯米雪梨莲子养肺汤 材料:糯米80克、莲子20克、雪梨1个、枸杞少许。 做法:1) 糯米浸泡10–15分钟,莲子去心;2) 煮沸后放入糯米与莲子,小火慢煮约40分钟;3) 加雪梨与枸杞,煮10分钟即可。此汤温和润肺,日常可作为一款轻润的汤品。
使用要点:避免夜间空腹饮用,糖尿病患者要谨慎或减量;如出现发热、黄痰、胸闷等症状,应及时就医。食疗以日常饮食为辅,不能替代诊疗。饮食宜清淡、不过度油腻,季节变换时可适度增加或减少糯米用量以适应体质。
谷医堂愿以温润粮品,陪你走过咳嗽与疲乏的日子,让呼吸慢慢回到平稳。愿你在日常饮食中感受到呼吸的轻盈与气血回升,谷医堂