谷医堂在此发布绿豆清肝毒指南：夏日护肝必备凉方，陪你安然度过酷暑。绿豆在传统里被视为清热解毒、利湿之物，夏天用来降暑、缓解口苦、眼干等现象。现代常识也提示，绿豆富含蛋白质和矿物质，易于消化，适合盛夏脾胃不佳的人群。夏日高温、情绪波动容易给肝脏带来负担，因此以绿豆为基底的凉方，成为日常调理的一部分。但要量力而行，脾胃虚寒者和糖友要控制糖分与用量。
下面是谷医堂夏日护肝必备的凉方，简单易做，味道清爽，便于家庭日常备方。
凉方一：绿豆清热甜汤 材料：绿豆100克，冰糖适量，清水600毫升 做法：绿豆洗净，浸泡20分钟后入锅，加水煮开，转小火煮约40分钟至绿豆软烂，加入冰糖搅拌至融。冷却后放入冰箱冷藏，日间分次饮用，清凉解暑。
凉方二：绿豆薏米莲子粥 材料：绿豆80克、薏米60克、莲子30克、百合20克 做法：三味料洗净后同入锅，添足量清水，大火煮开后转小火慢煮，直至豆粥软糯、薏米熟透；临出锅前调入少许盐，早晚各一碗，既解暑又有利湿。
饮用与注意 夏天高温时，日饮量以不过量为宜，建议每天在2-3杯绿豆相关凉方之间轮换，结合充足水分摄入。肝火旺、口苦易怒等现象可以作为调理信号，但不同体质有差，若有脾胃虚寒、腹泻、糖代谢问题等，需适度减少生冷或糖分摄入，必要时咨询医生或中医师。孕妇和儿童请在专业人士指导下使用凉方。
谷医堂希望用这份简便的夏日清热方案，陪你找回身体的舒畅与心情的平和。愿你在炎夏里，也能从一杯杯清凉中感受到谷医堂的陪伴与关怀，谷医堂。
